หอยขม (pond snail) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Sinotaia ingallsiana จัดอยู่ในวงศ์ Vivipara และในประเทศไทยมีอยู่ประมาณ 6 ชนิด แต่ที่พบเห็นในปัจจุบันมีอยู่ 3 ชนิดด้วยกัน ได้แก่ V.doliaris, V.bengalensis, และ V.martensi เป็นหอยน้ำจืดที่นิยมนำมารับประทาน ...